Estas son las tres líneas de actuación básicas con sus respectivas divisiones y los proyectos tipo que se enmarcan en cada una de esas líneas:

Línea 1: El agua como recurso y el regadío como sistema productivo:

Línea 1.1: El agua: interpretación del paisaje

Proyecto: Interpretación del paisaje y del agua.
Acción:Jornadas "agua y Paisaje Agrario".27-28 Enero 2004.Coín(Málaga)

Línea 1.2: El agua: transferencia de tecnología al regadío.
 
Proyecto: Modelos de dinamización, capacitación, extensión y transferencia para la reorientación del sistema productivo agrario.
Acción:Foro Hortofrutícola del Medio Guadalquivir.
Acción:Proyecto Alacena

Línea 2: La mejora de la comercialización de los productos agrario:

Línea 2.1: pendiente de desarrollar

Línea 3: Identificación producto-territorio. Trazabilidad:

Línea 3.1: Identificación de producto-territorio. Trazabilidad.